Synttärijuhlat!

Tänään oli minun viiminen sairaslomavapaapäivä, nyt ollaan jo sen verran terveitä et huomenna pääsee taas töihin pitkästä aikaa. Saas nähä mitä siellä on touhuttu minun poissaollessa!

Koska tänään siis oli minun viiminen vapaapäivä vähään aikaan, olin jo aamulla täynnä touhua (varmaan ensimmäisen joulukalenterin luukun avaamisen aiheuttamaa pirteyttä!) ja päätin tekasta vähän sämpylöitä. Opin Englannissa ollessa tosi helpon ruotsalaisen sämpyläreseptin, niiden tekemisessäkään ei kestä ku 15 minuuttia, ja oon siitä asti aina tehny sen mukaan. Niistä tulee ihan parhaita sämpylöitä aina!

No, siinä sit sämpylätaikinaa tehdessä sain sit toisen superhyvän idean. Jätin sämpylät kohoamaan ja kipasin pikapikaa kauppaan ostamaan täytekakkuvermeet, et voidaan tänään leikkiä Saaran synttäreitä! Ku Saaran synttärit on oikeesti jouluaattona, ja koska sillon on jouluaatto ja Saara jää aina kakkoseksi, nii nyt se saa ihan oman kakun! :) No okei, pakko myöntää et oli mulla omaki lehmä ojassa (meinasin eka kirjottaa et haudattuna??) koska mulla on jo monta päivää tehny mieli täytekakkua, et en mie ihan niin epäitsekkäin ajatuksin ryhtyny toimeen. Tässä meni vähän niinku kaks kärpästä yhdellä iskulla ja sehän on vielä parempi!

Meillä on vähän hankala tehä tollasia spontaaneja leipomishetkiä ku meillä on aina tarvikkeet vähissä, esimerkiksi tänään huomasin että kappas, meillähän ei olekkaan kakkuvuokaa. Löysin kaapista vaan sillasen matalan sydämenmuotosen vuo'an, mikä oli äitin sanojen mukaan piirakkavuoka, ja koska mie en tykkää pienistä täytekakuista nii piti sit tehä kaks erillistä satsia. Paistoin eka siis yhen kakun ja sit heti perään toisen, eli me saatiin nelikerroksinen täytekakku woohoo! 

Olin suunnitellu kaikki valmiiksi, et laitan kakun ja kynttilän ja Saaran synttärilahjan pöydälle oottamaan ku se tulee töistä illalla mut ei ihan onnistunukkaan silleen. Nimittäin puol seiskalta Saara soitti et me saadaan auto lainaan ja mennään sit suoraan sen töiden jälkeen kauppaan. Mulla tuli kauhee kiire ku oli siis puoli tuntia aikaa tehdä se kakku valmiiksi, laittaa täytteet ja kerma ja kaikki. Kauheella vauhdilla siinä sit lapoin niitä täytteitä siihen ja sain just ja just valmiiksi ennenku Saara tuli hakemaan :D

Sit ku tultiin kotiin nii ootettiin et Saaran äiti tuli käymään ja sit meillä oli synttärikakkukahvit :) Saara päätti myös avata lahjansa jo nyt, koska eihän leikkisynttärit olis oikeet ilman lahjaa, ja siinä pienessä paketissa oli iiiiiiiihana norsu kaulakoru, jota Saara on aikasemmin ihaillu Indiskassa. Oon vähän kateellinen nyt ku se sai niin ihanan kaulakorun :D

xx Katja